|
|
Thaise Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 paprika′s
600 gram kipfilet
3 eetlepels soyasaus
11/2 eetlepels oestersaus
1 spaanse peper
2 theelepels bruinebasterdsuiker
1 ui
3 teentjes knoflook
olie
vergehakte peterselie
1 eetlepel azijn
Voorbereiding:
Snijdt de kipfilets schuin in reepjes van 1 cm breed
hak het pepertje fijn doe er de oestersaus sojasaus ,azijn de uitgeperste knoflook en de suiker in een kom
doe de kipfilet erbij en laat het geheel minstens 3 minuten marineren
Bereidingswijze:
Verhit de wok
snijdt de paprika in smalle reepjes snipper de ui
doe olie in de wok en bak hierin de paprika en ui voor een paar minuten voeg de kip toe en laat het geheel smoren tot de kip gaar is
|
|
|